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Surpresa de Morango

Ingredientes:

1ª CAMADA CREME DE LEITE CONDENSADO:
2 latas de leite condensado
3 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga

2ª CAMADA:
3 caixas de morangos, lavados e secos

Modo de Preparo:
1ª CAMADA CREME DE LEITE CONDENSADO:
Faça um branquinho mole, nem muito mole e nem docinho, forrar o fundo de uma taça grande e deixar esfriar (é importante que esteja frio para não cozinhar o morango).

2ª CAMADA:
Tire o cabinho com a mão para não entrar água e ficar o doce aguado.
Coloca de pezinho em cima do creme com a parte dos cabinhos para cima (inteiros).

3ª CAMADA:
Em banho- maria esquente uma lata de creme de leite sem soro e derreta uma barra de chocolate meio amargo e meia de ao leite. Misture bem, deixe esfriar (para não cozinhar o morango) e coloque depois de frio por cima dos morangos.
Este doce tem que ser feito no dia que vai comer. O gosto é daquele chocolate surpresa de morango... É uma delicia.

Receita de Adriana Saudades (Porto Alegre/RS)