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CREME BAVARO COM MORANGO

Ingredientes:
350 GR DE MORANGOS LAVADOS FRESCOS
120 GR DE ACUCAR
2 SACHES DE GELATINA INCOLOR
1/2 XIC (CHA) DE AGUA
200 ML DE CREME CHANTILY
1/2 XIC (CHA) DE SUCO DE LARANJA
1/4 XIC (CHA)DE SUCO DE LIMAO

Modo de Preparo:
AFIASSE OS MORANGOS COM GARFO, JUNTE OS SUCOS E O ACUCAR, RESERVE. HIDRATE A GELATINA COM AGUA, LEVE AO FOGO PARA DERRETER, JUNTE AO M0RANG0 E LEVE PARA GELAR, QUANDO ESTIVER EM PONTO DE CLARA DE OVO, JUNTE O CHANTILY MEXA BEM E ENFORME. LEVE A GELADEIRA POR 2 HS. DESENFORME E DECORE.

CULINARISTA: CECILIA BIJU